Если вы решили сделать свое питание здоровым и добавить в рацион больше овощей, огурцы — это отличный выбор. Огурец происходит из того же семейства, что и цуккини, арбузы. Огурец — это овощ, имеющий цилиндрическую форму, его мякоть очень сочная и бледно-зеленая, а его кожура похожа на арбуз, и она колеблется от зеленого до белого.
Сила здоровья и красоты в натуральных рецептах! Больше интересной информации и полезных советов и рецептов на нашем сайте
Преимущества огурцов для здоровья:
Огурец на 96% состоит из воды, которая естественным образом перегоняется. Его кожура изобилует витамином А, поэтому именно по этой причине ее не следует снимать. Огурец — отличный источник антиоксидантов, витамина С, калия, фолиевой кислоты, кремнезема, молибдена, марганца, серы, а также комплекса витамина В, фосфора, кальция и натрия.
Большинство людей не включают огурец в свой ежедневный рацион и не знают о том, что огурец обладает рядом преимуществ. Несмотря на то, что свежий огурец на вкус «мягкий», он обладает охлаждающими и жаждущими свойствами, которые чрезвычайно освежают. Принимая его вместе с вареной и жареной пищей, он действует как антиоксидант. Сок огурца можно смешать с апельсиновыми или морковными соками.
Кислотность
Сок огурцов содержит щелочные минералы, которые могут регулировать рН крови организма, что, в свою очередь, нейтрализует кислотность. Этот сок может быть очень эффективным в случае язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Артериальное давление
Содержит натрий и различные минералы, которые могут регулировать кровяное давление.
Соединительные ткани, строение
Будучи хорошим источником кремнезема, огурец помогает в правильном построении соединительных тканей в теле, как в мышцах, связок, сухожилиях, костях и хряще.
Охлаждение
Выпейте стакан огуречного сока и сока сельдерея, чтобы нормализовать температуру тела.
Мочегонное
Сок огурца является мочегонным, обладает способностью удалять отходы через мочеиспускание. Это помогает растворить камни в почках.
Лихорадка
Сок огурца обладает регулирующими температуру свойствами и может быть очень полезным в случае лихорадки.
Воспаление
Огурец может помочь противодействовать мочевым кислотам, ответственным за воспаление в суставах. Он может устранить мочевую кислоту, таким образом, лечить воспаление суставов. Это может быть очень эффективно в случае других воспаленных состояний, таких как подагра, астма и артрит.
Рост волос
Сок огурца — отличный источник серы и кремния, способный способствовать росту волос. Вы можете смешать этот сок с салатом, шпинатом или морковным соком.
Снимает отеки с глаз
Задержка воды в теле может привести к опухшим глазам по утрам. Чтобы уменьшить отечность, просто положите два ломтика огурца на глаза и оставьте на 10 минут.
Проблемы с кожей
Благодаря обилию антиоксидантов и витамина С огурец включен в различные косметические кремы для лечения акне, псориаза, экземы и т. д.
Солнечные ожоги
Благодаря своим охлаждающим и целебным свойствам сок огурца может быть очень эффективным для лечения солнечных ожогов. Просто втирайте его на пострадавшие участки.
Задержка воды
Огурец содержит необходимые электролиты и восстанавливает гидратацию клеток организма, что, в свою очередь, уменьшает задержку воды.
Как правильно употреблять?
Очень важно покупать крепкие на ощупь и темно-зеленые огурцы. Избегайте морщинистости на кончиках, а также желтоватых огурцов. Чтобы сохранить свежесть огурцов, лучше хранить их в холодильнике. Держите обрезанные огурцы обернутыми или в герметичном контейнере. Их лучше съесть на протяжении 1-2 дней.
Важно помнить, что огурцы могут содержать пестициды, поэтому обязательно покупайте органические овощи или вымачивайте их около 30 минут в воде.
