В народе клюква считается природным антибиотиком, который позволяет организму бороться с заболеваниями органов дыхания. Клюквенный морс с давних времен считался обязательным при лечении лихорадки. Его использовали как жаропонижающее, потогонное и мочегонное средство.
Сила здоровья и красоты в натуральных рецептах! Больше интересной информации и полезных советов и рецептов на нашем сайте
Ингредиенты:
клюква — 150 гр;
сахар — 0,5 стакана;
вода — 600 мл.
Приготовление:
Клюкву перебираем от веточек, моем.
Ягоды разминаем деревянной толкушкой.
Отжимаем сок (можно через марлю, можно через сито).
Жмых возвращаем обратно в кастрюлю.
Заливаем жмых водой и ставим на огонь, доводим до кипения.
Процеживаем горячий отвар и добавляем сахар, перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике и вливаем отжатый ранее клюквенный сок. Перемешать.
